每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨肉質鮮嫩口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感評測如何
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃評價心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦
懸在墻上的日歷像落葉片片飄落，厚厚的四季只剩下薄薄的冬天了。孩子用期待的小手撕掉最后一張日歷，換上新的日歷。這個時候，孩子最關心的就是過年新衣服。 是呀，是該為孩子添新衣服了。每年為孩子添置過年新衣服，已經成了一種習慣，我想，這也是每個中國人的節日習慣。 說買就買。牽著孩子的手逛街去，也是一種幸福。街道兩旁開始張燈結彩了，熱鬧極了，仿佛洶涌的海洋，熙熙攘攘的人流擠出了幸福的水滴，快樂而悠閑地流淌著。 走進一間又一間童裝店，我一點也不覺得累，我對這樣的情形樂此不疲。這時候，我想起小時候父親為我買新衣服的情景，父親給我的愛，我一分不剩給了我的孩子。我的手始終撫摸著孩子的頭發，像一縷和煦陽光掠過青春草地，我的愛溫暖而郁蔥。我說：孩子，用心去挑吧，只要你喜歡，爸都買。 面對像七彩虹一樣絢麗多彩的衣服，有的擺在墻腳，有的掛在墻面，琳瑯滿目，看一眼就會眼花繚亂。孩子的眼光像白云游來游去，也有些舉棋不定，不知選擇哪一件。指了這一件，挑了那一件，對著鏡子試了一回又一回，嘟著小嘴唇，不滿意，再換。我像一棵樹很有耐心站著，伸展出一枚枚愛心的綠葉。終于在色彩斑斕的衣海中，撈起了一枚貝殼模樣的衣服，孩子說，爸爸，這件好嗎？我連聲說好，只要孩子喜歡就好！ 回家路上，孩子問我：爸爸，您小時候過年有新衣服穿嗎？經孩子這么一問，我倍加想起我的童年來了，想起我的父親來了。 在我的童年，那個年月，能穿上一件過年新衣服，對我們來說可是奢侈品呢。我家的日子也不寬裕，但我的父親在接近年關時候，都會給我驚喜，那就是為我奉上一套漂漂亮亮妥妥帖帖的過年新衣裳。 年前這些日子，我發現父親滴酒不沾了，煙也不抽了，這就奇了怪了，我問父親，是不是戒煙戒酒了，父親淡淡一笑，沒有，暫時沒胃口。選了一個閑暇日子，父親騎自車搭我到鎮上，一路上，父親的后背就像一塊大大的蜜糖，我用幼小的胸脯緊緊貼著，全身都甜蜜極了。 到了鎮上，下了車，父親樂呵呵的牽著我的手，走進了百貨商店，拉我到柜臺前，指著臺面上一捆捆結實滾圓布匹對我說，慢慢挑吧，不急。看有沒有合眼的。只要你喜歡，爸都買。 我那時候還小，那懂得挑肥揀瘦的呢。父親就幫我選，眼光掃來掃去，很是一副認真的模樣。每看到一款布色，又看了看我，眼睛上下比劃著，想象著如果穿我身上合不合適。看了又看，一時半會也拿不定主意，揀了良久，終于有了結果。就拉來旁人當參謀，大家都說好，父親問我，這顏色好看嗎？我說好，父親這才說，這布料的質好，色彩也艷，穿在我娃身上合適。接著掏出一沓零錢，二分五分的數著點著，付了錢，剎那間，我才知道，這塊布可是父親的煙酒錢啊！ 買好布，交給裁縫，裁縫拿著軟尺給我比上身量下身，父親就在旁邊看著，仿佛卸下重擔般，始終笑呵呵著。裁縫一邊量尺寸，一邊接話茬，真難為你了，年年都給孩子添新衣服。父親看了看我說，孩子開心就好。 等到新年初一，穿上新衣裳的那一天，鞭炮聲噼噼啪啪的響個不停，炸得我的心窩樂開了花。 到家了，回憶也斷了。我把衣服遞給妻子，妻子打開衣服粗覽了一遍，贊美衣服不錯，也把我美了一番。 農歷新年初一終于來了，我也穿上新衣服，妻子笑著說，你呀，老大不小的人了，也學著小孩子年年新年穿新衣服。妻子哪知道呀，我穿著是一種懷念，我穿著是我父親的影子。 >>>更多美文：情感短文
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母親生下我便沒有奶水。那年代奶粉啊雞蛋羹啊肯定是吃不起的。母親就用打下的新麥磨的頭遍面，加了水揉啊揉，最后再用水洗那個面團，等洗面團的水變得濃白，用碗盛了，擱籠上蒸。我就是吃這個慢慢長大的。 直到今日，我都深深喜歡著一些素食，心底抗拒肉類，這是否與我出生時的第一口食物有關呢？ 我曾試圖改變，去嘗試吃些肉類、海鮮等食物，使自己的味蕾和舌尖更加豐富，但結果證明，非常徒勞。在一盤紅燒肉面前，我的胃由饑餓瞬間飽脹，無半點兒食欲。就連喝茶亦不喜濃茶，而是泡些來自家鄉的野生金銀花和采自河邊的薄荷草。 朋友圈有人曬大餐，有人秀私房菜，對我不曾有半點誘惑。我只靜悄悄慢吞吞地煮一鍋金黃的玉米糝粥，春放蒲公英葉，夏放山上的干菜，秋天就豐富多彩了，紅豆黑豆花生一股腦兒地放進去，好看好喝營養全。我尤喜歡把土豆切成塊兒，放入鍋里，煮到筷子一扎就爛時，粥也好了。粥里也可以放紅薯放胡蘿卜塊兒，一碗金黃嫣紅，一碗淡飯素味繚繞。 素味情結，使我永遠都吃不夠煮嫩玉米棒的清甜和煮剛剛從地里刨出來的濕花生。我喜歡吃的這些食物，材料還必來自家鄉。如果從菜市場和超市購買，我很難吃出家鄉的味道。玉米糝、高粱米、小米，干菜、豆類、胡蘿卜、土豆無一不是從幾百里之外，父母公婆帶了過來，有時讓鄰居捎，有時直接交給長途客車的司機，遞一盒好煙，人家就給捎到車站，你只管去取。 春季的新韭、野生的拳菜；夏季磨的新麥面，夏末的青皮核桃；秋天的板栗、柿子、嫩玉米；初冬水靈靈的大白菜和深冬時雪天里結的雪桃，這些被我稱之為素味的食物，一年四季都在我的舌尖翻動。 猶記在南方時，中秋節當天，收到母親從千里之外寄來的一個包裹，里面裝了核桃、銀杏、榛子、木耳、香菇還有自制的月餅等，我拿出這些食物和來自天南地北的工友們分享，望著月亮，大家突然之間就淚流滿面。 年歲漸長，越發對一些繁瑣復雜的東西生畏，更加喜歡素味，穿素衣，結交素心相待的朋友。人生苦短，素味平生。 >>>更多美文：散文隨筆
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